Особенности шейкеров и их виды

Илья Терентьев, совладелец и шеф-бармен баров More и XIX.XX (Казань)

Прежде всего, надо понять, где будет использоваться шейкер, в работе или в домашних условиях.

Для дома я бы посоветовал и сам пользуюсь коблером — стандартным шейкером из трех составляющих. Во-первых, он очень прост в обращении — новичкам, людям, которые никогда не работали в баре, будет легко с ним. Тот же «бостон» требует некоторых навыков, а коблер, как я уже сказал, легок в обращении, и плюс к тому у него есть встроенное сито, что позволяет меньше тратиться на инвентарь. Но я бы не стал советовать коблер для бара, он небольшой по объему и с ним не так удобно работать.

В работе в любом случае лучше «бостон». Он удобный, вместительный, выглядит хорошо. Придется потратиться на дополнительное оборудование, на стрейнеры, но он того стоит.
Не рекомендую французский шейкер. Он более громоздкий, чем «бостон», с ним сложней.
Главное же при выборе шейкера — ни в коем случае не скупиться, здесь тот самый случай, когда скупой платит дважды. Мне приходилось видеть ржавые шейкеры и это нечто, конечно. Причем видел я их в барах.

Очень, кстати, ценятся японские шейкеры, и вообще японский инвентарь. Если же брать бостонский, то из двух стальных составляющих, все-таки стекло имеет свойство биться.
Добавлю также, что лучше не заказывать шейкеры где-нибудь на Ali Express.

Все зависит от того, кому с чем удобней работать — кому-то с французским, кому-то с «бостоном». Самый ходовой, наверное все-таки «бостон». Главное, чтобы шейкер был сделан из хорошей стали. Для меня оптимален именно «бостон» — просто как автомат Калашникова, надежный, с большим объемом, большим ходом напитка. Мыть его, опять же, легко.

Выбирая шейкер, я ориентируюсь на бренд, с которым уже работал. Смотрю на сталь — чтобы не было завала, чтобы не была сильно толстой и сильно тонкой. Причем когда мы говорим про коблер, толщина стали бывает и чуть больше, и это нормально сказывается на работе.

Далее, надо понимать, в каких условиях шейкер будет применяться. Последнее, с чем мне лично понравилось работать — с «бостонами», у которых одна часть металлическая, другая пластиковая. Шейкер в итоге становится чуть легче, при этом степень обводнения плюс-минус одинаковая, он хорошо закрывается и открывается.

Главные моменты в смысле неудобства — когда подклинивает, плохо открывается. Иногда у производителя может быть разная толщина стаканов, в том же «бостоне». Вот на это и надо обращать внимание.

Основные типы шейкеров — «бостон», паризьен (французский — прим) и коблер. «Бостон» и паризьен идут двухсоставные. Причем французские сложно подобрать, они часто заклинивают. Зато у них грамотная форма, которая способствует именно движению льда. Почему выбирают в основном «бостоны»? Потому что они быстрей всего в работе.

Сейчас мы почти уже не пользуемся шейкерами в нашем баре, но я всегда отдавал предпочтение паризьенам. Их форма позволяет взбивать смесь, не так сильно травмируя лед, а значит, напиток на выходе несколько удачнее. Что касается «бостона», сфера его применения точно такая же, как и у парижского, но форма «бостона» менее дружелюбна ко льду внутри, хотя, конечно, все же это дело вкуса.

На что стоит обращать внимание при выборе шейкера? Конечно, в первую очередь, на качество металла. Это должен быть инструмент в самом полном понимании этого слова. А еще, как известно, чудес не бывает, и то, что хорошо работает, имеет соответствующую цену.

Какой спортивный шейкер лучше выбрать

Он представляет собой емкость, похожую на бутылку для воды. Но внутри всегда есть система, помогающая смешивать порошки и продукты с жидкостью во время активного встряхивания. Движения человека при этом напоминают действия баристы за приготовлением коктейля.

Читать далее:  15 лучших марок шоколада

Качественный шейкер для спортивного питания является незаменимой вещью для каждого, кто серьезно подходит к здоровому образу жизни.

Продается такой стакан с крышкой в специализированных спортивных магазинах, больших торговых центрах и интернет-шопах. Стоимость такого товара имеет большую разбежку, так как многое зависит от материала, технологии и качества фитнес шейкера.

С его помощью делаются белковые, витаминные и энергетические коктейли, которые многие употребляют для поддержания физической формы.

Емкость требует правильного ухода, особенно если постоянно используется. Есть ряд правил:

  1. После покупки, перед первым применением обязательно тщательно помыть внутреннюю поверхность. Иногда это допустимо сделать в посудомоечной машинке, если позволяет производитель.
  2. Прочесть инструкцию, запомнить температурные ограничения, прочие нюансы.
  3. Мыть бутылку после каждого использования, держать ее в чистоте.

На сегодняшний день представлена широкая линейка всевозможных спортивных шейкеров, выполненных из различных материалов, разной формы и объема.

Обратите внимание! Не стоит пренебрегать чистотой шейкера, так как оставшиеся элементы от продуктов станут благоприятной средой для размножения бактерий. И при последующем заполнении и употреблении вредоносные организмы попадут к человеку.

Первый ориентир в этом деле – бюджет. Необходимо определить диапазон расценок, приблизительно подходящих кошельку. Но это не дает ощутимого сокращения ассортимента, нужно учитывать следующее:

  1. Определиться с материалом. Если он будет подходить и по плотности, и по сути, то можно двигаться по списку дальше.
  2. Понять, какая форма, из предложенных товаров, комфортнее сидит в руке. И надо, чтобы из нее было удобно пить.
  3. Объем обязательно должен подходить под потребности. Расчет идет по наибольшему необходимому объему.
  4. Наличие шкалы, чтобы контролировать количество коктейля. Без нее дозировка может оказаться неточной.
  5. Убедиться в плотности закрытой крышки, обычно именно резьба обеспечивает защиту от протеканий.

Изделия из пластика пользуется повышенным спросом, благодаря прочности, легкости и доступной цене.

Важно! Бутылка должна быть функциональной, так как в процессе использования те недочеты, что кажутся сначала мелкими, станут сильнее ощущаться. В противном случае придется дважды заплатить, что неприятно.

Шейкеры – это очень полезный аксессуар для тех, кто часто пьет спортивные коктейли. Они очень компактные – объемом от 500 до 700 мл. Объемом побольше годятся для приготовления белково-углеводных коктейлей из протеинов, гейнеров или другого спортивного питания. Чтобы сделать любой спортивный коктейль, достаточно шейкера объемом 500 мл.

Как освоить азы правильного использования шейкера? Это несложно, необходимо только знать следующие нюансы:

  1. Для получения алкогольного варианта, к спиртному добавляют соки, фрукты, сиропы, ликеры, сливки, яичные желтки. Обязательным компонентом являются кусочки льда.
  2. Перед началом смешивания, шейкер необходимо охладить. Для этого наполнить его на 2/3 льдом, затем слить воду или заменить лед полностью.
  3. Держать прибор необходимо обеими руками, предварительно удостоверившись в плотности его закрытия. Давление, образующееся внутри, способно оттолкнуть части или выдавить верхнюю крышку. Поэтому новичкам обязательно использовать обе руки.
  4. Лед внутри должен издавать ритмичные звуки при встряхивании. При появлении конденсата на наружных стенках (инея), коктейль будет готов.
  5. Остается перелить содержимое в стакан через стейтер.
  6. Приготовление спортивных напитков происходит еще быстрее. Здесь не нужно ничего охлаждать. Достаточно засыпать порошок в необходимый объем воды. Плотно закрыть приспособление и взболтать до однородного состояния.

В шейкеры нельзя вливать газированные жидкости, иначе получится взрыв.

Внимание! Сначала нужно залить воду. Затем добавлять порошок, иначе он прилипнет к посуде. Нельзя использовать газированную воду. Использовать белковую смесь необходимо в течение 1-2 часов, для предотвращения размножения бактерий.

Каких критериев придерживаться при выборе шейкера

Теперь понятно, что такое шейкер и для чего он нужен, осталось подобрать подходящий. Для новичка выбор прибора для перемешивания напитков не легкая задача.

Выпивать коктейль следует сразу после приготовления, в редких случаях через 30-40 минут.

Особенности шейкеров и их виды

Существуют основные критерии такого выбора:

  1. Объем шейкера нужно выбирать с расчетом необходимого количества порций. Для использования в спортивных интересах, наилучшим выбором будет вместимость 0,5 л при протеиновых вариантах или 0,6-0,7 при использовании других смесей.
  2. Для классических коктейлей лучше выбрать металлический, который позволит чувствовать температуру напитка и не разобьется при неловком движении.
  3. Для спортивных смесей будет удобнее пластиковая емкость с креплением для подвешивания на тренажере или поясе.
  4. Приспособление со встроенным фильтром для новичка будет удобнее.
  5. Наличие мерных делений поможет более точно добавить ингредиенты. Либо придется приобрести специальную мерочку.

Для баров подходит бостон из стали и стекла, для домашней вечеринки достаточно пластиковой конструкции.

Для использования в баре наилучшим выбором будет металлический из толстой стали, он хорошо охладит напиток и прослужит дольше собратьев.

Читать далее:  Отели с аквапарком в Египте: топ 5 самых лучших и популярных

Новичкам лучше подойдет коблер, с ним легче управляться, не имея необходимых навыков.

Новичку лучше выбирать кобблеры, потому что такие шейкеры удобней в осваивании мастерства барного дела.

Главные бренды-производители шейкеров

В торговле имеются стеклянные шейкеры, металлические, пластиковые. Конструкционный и внешний вид изделий зависит от желания производителей. Среди самых известных брендов имеются устройства, зарекомендовавшие себя с лучшей стороны:

  • Шейкер-коблер, итальянский. Изготовлен из нержавеющей стали. В комплект входят: стакан, крышечка с ситом, верхняя крышка. Вместимость – 500 мл.

Особенности шейкеров и их виды

Шейкеры должны быть практичными, удобными.

  • Индийский Бостон ProHotel – стакан для шейкера. Это стакан вместимостью 0,85 л, изготовленный из металла.

На рынке представлен широкий ассортимент шейкеров.

  • Модель от Libbey, изготовления США/Италия. Материал – стекло и пластик. В комплект входит стеклянный стакан, вмещающий 585 мл жидкости, имеется ситечко из пластика и крышка.

Некоторые шейкеры изготовлены из прозрачного материала.

За период существования шейкеров, они изменялись, совершенствовались. На сегодня они широко используются как профессиональными барменами, так и любителями сложных напитков. Спортсмены всех категорий и возрастов тоже оценили данное изобретение и постоянно используют.

Это очень удобный и полезный предмет в современном обществе.

Для чего нужен шейкер для спортпита

В нем обычно переносят и смешивают несколько ингредиентов, но он подходит и просто в качестве емкости для воды. Чаще спортсмены используют такую бутылку для спортпита, он может выглядеть как порошок или капсулы, иногда нужно пить оба продукта. Самый распространенный способ применения – для протеина, он представляет собой белковый напиток, с нулевыми показателями жиров, углеводов.

Чтобы добиться идеальной фигуры, люди, которые регулярно и серьезно занимаются спортом, дополнительно употребляют гейнеры и протеиновые коктейли.

Часто стакан с крышкой для смешивания ингредиентов продуман как многофункциональная вещь, способная прикрепляться к рюкзаку или сумке. Также иногда они имеют безопасный кармашек для хранения денег, телефона или плеера. А вот внутри обычно есть сеточка для смешивания, она бывает разной формы (шарик, колодец, конус), но на функциональность это не влияет.

Сверху обязательно должна быть герметичная крышка, чтобы напиток не пролился при переносе.

Шейкеры для спортивного питания

Разновидности шейкера для протеина или другого спортивного питания различают по следующим свойствам.

  • Материалу. От него зависит прочность и долговечность бутылки.
  • Виду сеточки. Это не влияет на результат, но каждому свое.
  • Объемам. Покупатель выбирает, сколько ему нужно за раз выпивать напитка для достижения желаемого результата. Чаще выбирают 0,5 и 0,7л.
  • Количеству камер. Спортсмены нуждаются в дополнительных камерах для переноса небольших порций порошка или капсул, но, если нужно что-то одно, во второй камере нет нужды.

Коктейли удобно брать в специальной емкости, чтобы была возможность выпить их непосредственно в тренажерном зале или фитнес-клубе.

Отдельной разновидностью можно назвать электрический шейкер. Он не подключается к сети электропитания, для смешивания ему нужны батарейки, похоже на процесс использования блендера. Затем его отключают и без переливания применяют по назначению как бутылку с напитком.

Спортивный шейкер – это многоразовая емкость, в которой смешиваются ингредиенты для спортивного питания.

Материалы шейкеров

Один из частых вопросов состоит в выборе материала, ведь кардинального различия многие не видят. Но разница в цене при этом ощутима. Нужно знать, на чем основывать выбор, чтобы уложиться в отведенный бюджет.

Особенности шейкеров и их виды

В нем удобно транспортировать и хранить коктейли.

Его масса будет отличаться тяжестью, по сравнению с другими вариантами. Металлический корпус также издает дополнительный шум, но выглядит он стильно и сохраняет подолгу исходную температуру жидкости.

Именно брутальность оболочки притягивает взгляд, особенно подходит мужчинам или горячим девушкам-спортсменкам.

Читать далее:  4 лучших жестких диска для ноутбука рейтинг 2020

Отличается часто яркостью расцветки и легким весом, но долговечность под сомнением, хотя расценки позволяют регулярно покупать такие бутылки. Она может цепляться за пояс или на рюкзак, иметь дополнительные кармашки для важных мелочей, вариаций много.

Такой шейкер очень современно выглядит.

Пластиковый шейкер

Пластмасса – широко распространенный материал для изготовления посуды. Шейкеры чаще из нее и производятся, поэтому на рынке множество предложений разных конфигураций и систем. Но важно выбрать безопасный тип обработки и состава пластика.

Пластик должен быть пригоден для многоразового использования в качестве посуды.

Форма и объем

Объем спортивной бутылки для смешивания ингредиентов может сильно разниться.

  • 500 мл емкость предполагает употребление небольших порций коктейлей, обычно это касается протеинового напитка.
  • 0,7 л пригодится тем, кто принимает внутрь белково-углеводный спортпит, его называют гейнером. Его порция больше протеиновой, потому спортсменам, принимающим оба варианта порошка, подойдет именно этот объем.
  • 1 литр покупают реже, такой шейкер предполагает возможность увеличения объема напитка по собственному усмотрению, уменьшая концентрацию порошковой смеси. Также их удобно использовать для чистой воды между приемами белка.

В шейкере можно готовить, хранить и перевозить белковые, белково-углеводные смеси, которые необходимы для роста мышечной массы и рельефа мышц.

Форма выбирается индивидуально, главный критерий – комфорт. Из такой емкости должно быть удобно не только пить, но и держать в руке. То есть, чтобы не скользила, не была слишком большая (в диаметре). Не желательно выбирать очень товар с очень тонкими стенками.

Подходит сосуд также для смешивания энергетических напитков.

Количество камер

Емкости с дополнительными отсеками также часто встречаются в спортивной посуде, ведь неудобно носить с собой большие упаковки с питанием, лучше отсыпать дозу в отдельный «кармашек». Но количество камер зависит от потребностей спортсмена.

Спортивное питание выпускается, как правило, в виде порошка. Сухой продукт нужно смешивать с молоком, кисломолочными продуктами, соками, водой.

Двухкамерные

Предполагают два дополнительных отсека, служащих для хранения сухой части питания. Их же можно применять для приготовления коктейлей в течение дня, когда отсутствуешь дома. Обычно в одну камеру помещается порошок, в другую – аминокислоты в капсулах.

Состоит из двух отсеков: один используется для порошка, второй – для жидкости.

Трехкамерные

Спортивный питьевой шейкер с тремя отделами нужен для того же, для чего двухкамерный, только с дополнительным «кармашком» для второго типа порошка или другой порции протеина. Обычно это нужно тем, кто подолгу не бывает дома, а поддерживать форму хочет.

Кроме основных двух отделов в нем есть третий отсек, предназначенный для пилюль и таблеток.

Если в бутылке предусмотрена одна камера, то обычно это небольшая емкость, примерно на пол литра для протеинового напитка. А вот четырехкамерный вариант позволяет брать с собой не одну порцию спортпита и в течение дня принимать все согласно режиму.

В этом варианте присутствует еще один отсек, куда насыпается дополнительная порция спортивной смеси.

Другие интересные виды шейкеров

Большой выбор иногда ставит в тупик покупателя, думающего до момента приобретения, что понимает, чего хочет. Но ассортимент заставляет задуматься над оптимальным вариантом, пусть и за большую сумму.

В нем удобно готовить коктейли, точно зная, что получится нужный состав. Напитки можно брать в зал, на прогулку, на работу.

Контейнер в такой емкости подходит для занятия фитнесом и бодибилдингом, любым видом спорта, так как позволяет хранить в нем все, что необходимо для создания идеальной формы. Он может иметь отделы для разделения таблеток, капсул, иногда это просто контейнер, похожий на колодец.

Индустрия спортивного питания и аксессуаров не стоит на месте и постоянно развивается, предлагая потребителям необычные новинки.

Это отдельный вид шейкера, так как не предполагает использования на пробежке, представляет собой технологию, работающую на батарейках. Достаточно нажать кнопку, чтобы запустить процесс смешивания.

Плотная прослойка не должна допускать возможности проникновения жидкости к моторчику, засыпать ингредиенты можно прямо во время работы.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ObzorTop
Adblock
detector