Рейтинг лучших сепараторов молока 2019 года

Как выбрать сепаратор для молока электрический?

Выбирая сепаратор для получения сливок, следует обратить внимание на такие моменты:

• объемы молока;
• скорость оборотов/минуту;
• коровье или козье молоко;
• бюджет на покупку сепаратора;
• материал внутренних деталей.

Бытовые сепараторы рассчитаны на сравнительно небольшие объемы переработки молока: от 50 л/час (Нептун, Ирид) до 100 л/час (Мотор Сич). В среднем же, при оптимальном сочетании скорости вращения барабана и производительности — стоит обратить внимание на сепаратор Фермер с производительностью 80 л/час и скоростью вращения барабана 12000 об/мин.

Скорость вращения барабана во всех сепараторах в диапазоне 8000-12000 об/мин. Для коровьего молока этот показатель не критичен. Но если вы планируете перерабатывать и козье молоко, то остановите выбор на высокоскоростном сепараторе.

Средний диапазон цен на бытовые сепараторы не сильно колеблется, поэтому следует особое внимание уделить другим, более существенным факторам, от которых зависит удовлетворенность переработкой, простота использования.

Особое внимание уделите вопросу материала внутренних деталей сепаратора. Они могут быть металлические (нержавейка или алюминий), капроновыми и пластиковыми. Наиболее практичны детали из нержавейки — их проще мыть, за ними легче ухаживать. По отзывам пользователей, больше всего мороки с капроновыми деталями.

Фермерское дело постепенно развивается, и без сепаратора не обходится ни опытный фермер, ни житель села. С тем, какой состав включают молочные продукты, находящиеся на прилавках магазинов, можно лишь смириться: натуральных и экологически чистых продуктов осталось совсем мало, и пользы от них, разумеется, нет практически никакой.

Поэтому специалисты рекомендуют делать выбор в пользу фермерской продукции, в изготовлении которой как раз необходим сепаратор.

Мы составили рейтинг лучших производителей сепараторов, благодаря которому вам будет проще ориентироваться во многообразии устройств и сделать выбор в пользу единственно комфортного и удовлетворяющего ваши потребности.

Принцип работы

Благодаря сепаратору обычное молоко превращается в сметану и сливки, творог и масло, и при этом от самого фермера и сельского жителя требуется минимальное количество усилий.

Суть состоит в использовании принципа действия центробежной силы. Простыми словами, тяжелая часть исходного вещества отсеивается на боковую часть, а вот жир концентрируется в центре устройства. Легче веществу будет разделяться при низкой вязкости и быстром вращении, а сепаратор обеспечит это лучше всего.

Поэтапно работа устройства состоит из следующих стадий:

1. Чаша заполняется молоком, после чего оно попадает в барабан, осуществляющий быстрые вращения.
2. Вещество проходит через отверстия в чаше, попадает в разделительным тарелкам и проходит через них, быстро вращаясь.
3. Благодаря действию центробежной силы молоко пропускается по желобкам тарелок.
4. В межпотолочном пространстве молоко делится на 2 части – сливки и сыворотку.
5. Вещества двигаются вверх по барабану, сливки выводятся по специальному каналу, то же происходит и с сывороткой.
6. Вы вручную регулируете жирность продуктов – достаточно увеличить или уменьшить пространство возле центра вращения. Из порции получается 2 разных продукта, экологически чистых и натуральных. 

Работают приборы по идентичному принципу, но отличаются исключительно процессом управления. В рейтинг лучших моделей мы включили 7 производителей и марок, отвечающих требованиям стандартов:

• ГИДРОАГРЕГАТ СЦМ-80 №18;
• РОТОР;
• ГИДРОАГРЕГАТ БЕРЕЗКА;
• МОТОР СИЧ-100-18;
• ОМЬ-3;
• НЕПТУН;
• ФЕРМЕР ЭС-2.

Каждое устройство обладает характерными чертами и особенностями, принципами работы и уникальностью в управлении. Мы подробнее остановимся на всех, обозначим достоинства и недостатки и отметим отзывы покупателей и пользователей. Приятного прочтения!

Замечательное устройство в категории, многими отмечается эффективная обработка молока. Элементы и детали изготовлены из высокопрочного безопасного пищевого алюминия. Производительность в час составляет 80 литров.

Цена: от 3000 до 4300 рублей. 

Гидроагрегат достался от отца, он активно занимался фермерством и готовил многие продукты самостоятельно.

Использую его в изготовлении домашнего творога. Экономлю достаточно времени и сил, не растрачиваю энергию. Никаких претензий к аппарату нет, работу выполняет качественно и быстро.

Без перерывов разбирается с несколькими заходами, не перегревается. 

Высокая производительность модели выделяет ее на фоне других устройств. Поэтому она широко применяется и в домашних условиях, и в обширных условиях производства.

С легкостью перерабатывает 50 л в час. Дополнительный бонус – очищение продукта от грязи, бактерий и микроорганизмов, мусора. Спереди на корпусе расположен датчик.

Благодаря ему пользователь самостоятельно регулирует режимы работы.

Цена: от 1490 до 2300 рублей. 

Прибор купили недавно, имеем небольшое хозяйство и хотим вывести производство на качественно новый уровень. Выбирали недолго, была важна средняя производительность и надежность. Несмотря на невысокую стоимость, устройство имеет высокую производительность и еще ни разу не подводило нас. Несколько раз были падения, но корпус выдержал.

Устройство во время сепарации осуществляет дополнительное процеживание продукта и его обеззараживание. Причем, несколько раз. Рабочие чаши изготовлены из качественного и безопасного пищевого пластика.

Он устойчив к длительным нагрузкам, не нагревается и не имеет запаха. Мощность потребления составляет 200 Вт, аппарат за час перерабатывает примерно 60 л продукции и делает это практически непрерывно.

Экономия вашего времени и положительный результат – ключевые составляющие.

Цена: от 1499 до 2899 рублей. 

https://www.youtube.com/watch?v=kvNxLjDX-24

Бюджетный вариант купили в подарок родителям. Пользуемся сами практически год, за все время не случилось ни одной поломки и неполадки. Чаша прочная, выдерживает высокие нагрузки, не трескается, не протекает. Большой плюс – вы самостоятельно регулируете жирность продукта и дополнительно процеживаете его в случае необходимости.

МОТОР СИЧ-100-18

Универсальный сепаратор, отлично работающий в разных условиях. Не зависит от объема представленной работы не показывает перегрева, плотно держится на ножках, не трясется и не падает. Пользователи отмечают высокую производительность и комфортную работу с прибором. Он почти не шумит, прост в управлении и не занимает много места в пространстве. Имеет яркую красно-оранжевую окраску.

Цена: от 4400 до 6000 рублей. 

Модель, сочетающая компактность и высокую производительность. Является незаменимым помощником в работе каждый день. С помощью прибора я готовлю домашнее масло, творог, сыворотку и на 100% уверена в их высоком качестве. Отказалась от магазинной молочной продукции – она проигрывает по вкусу и полезным свойствам.

Корпус выполнен из прочного ударостойкого материала, на нем расположена дополнительная система ручного регулирования вращения барабана. Также дополнительный функционал заключается в регулировке жирности сливок и очищения сырья от примесей. Барабан выполнен по особой конструкции, на него не оказывают воздействия перепады напряжения сети. Считается компактным и выгодным устройством.

Цена: от 1999 до 3250 рублей.

Приобрела из-за небольшого размера чаши но внушительного объема переработки исходного продукта. Основная цель была перерабатывать много молока но за небольшой промежуток времени. С задачами аппарат справляется на отлично, ни разу не было неполадок, перепады температур переносит спокойно. 

НЕПТУН

Небольшое интересное по форме устройство. В основном приобретают его, чтобы пользоваться непосредственно в домашних условиях. Прибор с легкостью отделяет молоко от сливок, очистит готовый продукт от бактерий и грязи, болезнетворных микроорганизмов. Пользователю достаточно нажать на кнопку функции регулировки жирности полученного в результате работы продукта.

Цена: от 2050 до 2670 рублей. 

Простой и эффективный прибор. Справляется на 100% с поставленными задачами, занимает немного места.

Производительность устраивает, порой в домашних условиях перерабатываем намного меньше молока. Корпус прочный, защищен от падений и перегрева. При изготовлении творога демонстрирует качественный и высокий результат.

Продукт получается вкуснее, чем тот, что мы раньше покупали в супермаркетах. 

ФЕРМЕР ЭС-2

В первую очередь прибор выделяется необычным и ярким дизайном. Соединяет в себе необходимые функции по обработке и обеззараживанию молока и замечательно выглядит на фоне других сепараторов. Корпус изготовлен из прочного и высококачественного пластика, не имеющего запаха и выдерживающего высокие нагрузки. После падений корпус останется невредимым.

Цена: от 3450 до 5600 рублей.

Найти устройство оказалось непросто, но мы с задачей справились. Сепаратором пользуюсь в изготовлении домашнего масла и творога, он экономит мое время, зато я знаю, что мы с семьей употребляем экологически чистые и безопасные продукты. В работе с проблемами не сталкивалась, сепаратор работает стабильно, без перегревов и неполадок.

В таблице ниже мы еще раз перечислим основные характеристики представленных устройств. Сравнив их друг с другом, вам станет проще сделать выбор в пользу прибора, полностью отвечающего вашим пожеланиям и требованиям.

Советы по выбору

В выборе сепаратора советуем обращать внимание на несколько параметров:

• Материал. Детали изготавливаются из разных материалов, будь то пластик, поликарбонат, алюминий и др. Пользователь ориентируется на собственные пожелания, но специалисты отмечают: за пластиком ухаживать гораздо сложнее, а вот алюминиевые детали приведут к брожению продукта. 
• Назначение. Функциональность определяется вами. Есть устройства, предназначенные к обработке исключительно коровьего молока, а есть приборы, которыми вы можете обработать молоко козье. К тому же, учтите уровень нагрузки и соотнесите ее с производительностью устройства и переработкой продукта в час.
• Тип сепаратора – бывают ручные и электрические. Разумеется, второй тип считается удобным, так как от пользователя не требуется никаких физических усилий. Зато ручные сепараторы не зависят от перепадов сети, с ними вы работаете и без электричества. 

Как подобрать сепаратор

Перед приобретением сепаратора стоит понять, чем отличаются аппараты между собой. Основные отличия в следующих характеристиках:

1. Вид привода. Сепараторы бывают ручные и работающие от электричества.
2. Емкость приемника. Идеальный вариант – 6-10 литров молока.
3. Размеры самого устройства. Миниатюрные модели легко помещаются в кухонной комнате, но делают меньше продукта.
4. Число барабанных оборотов за минуту. Скорость меняется от 8 до 14 тысяч вращений за минуту.
5. Продуктивность. Разделители делают от 50 до 100 литров продукта в час.

Обязательно нужно понять, какое кол-во молока предполагается перебивать в сливки. Потом нужно познакомиться с отзывами потребителей и определиться с имеющейся суммой. Поможет в подборе рейтинг лучших сепараторов, составленный на основе основных параметров сливкоотделителей.

Где лучше купить сепаратор для молока?

Бытовой сепаратор вы можете приобрести в магазине бытовой техники, в хозяйственном магазине или в специализированных магазинах продукции для фермеров. Вы не знаете, где в вашем городе продаются сепараторы? Нет времени искать? Маленький выбор?

Вам не нужно ничего искать — выберите в каталоге компании Русская Ферма.Ру подходящую вам модель и оформите заказ прямо сейчас — вскоре вы станете счастливым обладателем этого средства для переработки молока.

Если вам нужен сепаратор для молока в рамках производственной линии, но вы не знаете, где купить сепаратор для молока с производительностью от 600 л/час, то вы можете обратиться за консультацией к нашему менеджеру и заказать оборудование в компании Русская Ферма.Ру.

Рейтинг лучших сепараторов

В первых рядах рейтинга разместился цетробежный молочный разделитель «Мотор Сич». Он оборудован электроприводом, продуктивность которого составляет 100 литров в час. Устройство делит целостное молоко на обезжиренный продукт и сливки. Оно одновременно чистит жидкость от грязи. Сепаратор используют в сельских хозяйствах и кустарных условиях.

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

Хозяева прибора, которые проживают в селе и держат рогатый скот, не могут обходиться без аналогичной модели. Потребители отмечают, что аппарат работает несколько лет без перебоев. Они в восторге от домашней сметанки. С 7,5 л молока выходит 0,5 л продукта. Стоимость изделия – около 7500 рублей. Она абсолютно оправдывает долговечность и результативность устройства.