10 лучших сортов ежевики

Ботаническое описание и характеристика

Ежевика садовая относится к подроду Рубус из семейства Розовых. Растение имеет полукустарниковый вид, длинные и гибкие побеги которого густо усыпаны шипами. В зависимости от вида ежевики, литья могут быть тройчатыми, 5 или 7 лопастными.

В дикой природе ежевика разрастается, образуя густые заросли. Высота куста составляет 0,5–3 м, с многолетним корневищем. Наземная часть ежевики не бывает старше 2 лет, побеги растения плодоносят только 2 сезона, затем полностью отмирают и на их месте вырастают новые молодые стебли.

Цветение ежевики наступает в летний период, цветки образуются изначально на верхушке стебля, постепенно точки цветения смещаются к нижней части. Цветёт растение белыми, розовыми бутонами. Цветки могут опыляться самостоятельно. От начала цветения до сбора урожая проходит 1 месяц.

Ягоды представлены сборной сложной сочной костянкой, которая имеет напёрстковидную форму. Плоды плотно прикреплены к плодоложе, имеют тёмно-фиолетовый, чёрный, пурпурный, красный, жёлтый или белый окрас ягод, в зависимости от сорта. Форма и размеры ягод также бывают разными и зависят от вида и сорта растений.

Плодоношение растения растянуто на 1 месяц, наступает в июле и заканчивается в августе, плоды созревают постепенно, небольшими партиями. Пик плодоношения припадает на 3-4 год выращивания ежевики. Количество урожая с куста может быть разным и напрямую зависит от сортовых характеристик и качества ухода в домашних условиях.

Большинство культурных сортов ежевики отличаются низкой морозостойкостью, но некоторые из них, специально выведенные для выращивания в северных регионах, способны выдерживать понижение температуры до -34°С.

Очень важным условием для нормального произрастания ежевики является влажность грунта и воздуха, поэтому в южных регионах добиться высокой урожайности сложнее. Достаточным суммарным количеством осадков в течение года считается 700–750 мм.

Культивировать ежевику начали в США в XIX веке. Большинство видов выведено именно там, в естественных условиях. На данный момент насчитывается около 300 сортов. Такое разнообразие объясняется тем, что растения легко скрещиваются между собой, являя миру все новые и новые гибриды.

Ежевика представляет собой многолетний кустарник, чаще всего покрытый шипами. В зависимости от того, как растут стебли, различают куманику (прямостоячие ветви) и росянику (стелющиеся ветви). Листья — сложные. Цветы — самоопыляемые, крупные, собраны в кисти. Плод — костянка.

Ягоды содержат железо, кальций, калий, марганец, фосфор, органические кислоты, витамины С, А, К, РР, клетчатку, аминокислоты. Ежевика обладает жаропонижающим, противовоспалительным, противоотечным и бактерицидным действием. Нормализует давление, успокаивает нервную систему, выводит токсины, ускоряет обмен веществ.

Сорта ремонтантной ежевики

Ремонтантная ежевика появилась в начале этого столетия, но стремительно набирает популярность из-за возможности получать урожай на побегах текущего года. В условиях умеренно континентального и континентального климата Украины, Белоруссии и большей части территории России велик риск вымерзания кустарника зимой или повреждения цветоносов от весенних заморозков.

Ремонтантные сорта ежевики, как правило, крупноплодные, урожайные, побеги у них пряморастущие, плодовые веточки без колючек, кусты компактные.

Рубен (Reuben)

Рубен (Reuben) – относительно бесшипная ремонтантная ежевика. Высота куста 170-180 см., побеги прямые, крепкие. Средний вес ягод 10 гр., в однолетней культуре созревать они начинают с середины августа и спеют вплоть до осенних холодов. Кустарник морозоустойчив, хорошо переносит засуху, при этом благополучно плодоносит в полутени, неприхотлив к плодородности почвы.

Блэк Мэджик (Black Magic/черная магия) – неприхотливая разновидность ремонтантной ежевики, на урожайность которой не влияет даже сильная жара, поэтому Блэк Меджик завоевал широкую популярность у садоводов Юга России. Кусты высокие с шипами, но непосредственно на плодовых ветках колючек нет. Ягоды темно-фиолетового цвета, крупные, весом до 10-12 гр., хорошо переносят транспортировку. Урожайность одного куста 5-6 кг.

Прайм Арк-45 (Prime Ark 45) – кустарник, боящийся сильных морозов, но устойчивый к засухе. Урожайность высокая. Вес ягод в среднем 9 гр., они черного цвета с глянцем, сладкие, ароматные, не портятся при перевозке. Кусты почти не болеют и не поражаются вредителями.

Прайм Джим (Prime Jim) – новый гибрид, мало изучен в России, известно только то, что побеги прямые, среднего размера. На зиму куст срезают полностью до уровня земли. Ягоды удлиненной формы, кисло-сладкие с привкусом шелковицы.

Прайм Ян (Prime Jan) – новинка среди ремонтантных разновидностей ежевики. Отличается высокими характеристиками адаптации к любым климатическим условиям. Побеги в высоту достигают двух метров, мощные. Ягоды среднего размера с явным яблочным привкусом – очень вкусные, спеют с конца августа или начала сентября до заморозков.

Прайм Арк Фридом (Prime Ark Freedom) – первый бесшипный сорт ремонтантной ежевики с ранним сроком созревания плодов. В Америке выращивается в промышленных объемах. При погрешностях в уходе склонен к антракнозу. Кусты прямые, не раскидистые. Ягоды сладкие, упругие, весят 9-15 гр., хорошо транспортируются.

Садоводов привлекают сорта и гибрида, плодоносящие 2 раза за сезон. Первый урожай получают в самом начале лета, второй — в конце.

Блэк Мэджик

Ягоды вырастают на побегах этого года. Причем в местах расположения кистей отсутствуют колючки. Плоды сладкие, масса до 11 г. Урожайность до 6 кг с куста за одно плодоношение.

Прайм Арк

Побеги имеют шипы внизу. Дает ягоды отличного десертного вкуса. Отличная транспортабельность. Но требуется укрытие на зиму.

Прайм Джим

Характеристика растения:

• побеги имеют шипы;
• куст вырастает до 2 м;
• требуется подвязка к опоре;
• плоды сладкие с кислинкой;
• масса плодов до 10 г.

Отличительная особенность ежевики: розово-белые цветы.

Прайм Ян

Плоды вырастают до 6-7 г. Для них характерен сладкий вкус и яблочный аромат.

Прайм-арк Фридом

Плоды имеют массу до 20 г, сладкие, ароматные. Побеги без шипов. Селекционеры дают данные о высокой урожайности среди ремонтантных типов. Морозостойкость низкая: до -13.

Самый крупноплодный из ремонтантных видов. Масса ягод достигает 16 г. Побеги прочные, прямостоящие. Возможно выращивание без опоры.

Лучшие сорта для средней полосы России, Подмосковья

Садоводы желают выращивать ежевику повсеместно. Но при выборе сорта или гибрида рекомендуется учитывать климатические особенности региона и степень соответствия им растения.

Для Средней полосы

Агрономы рекомендуют высаживать Агавам, Блек Сатин, Карака Блек, Рубен.

Для Подмосковья

Для Подмосковья идеально подходят: Апачи, Апарахо, Бжезина, Дойл, Карака Блек, Лаутон.

На Урале и в Сибири отлично плодоносят: Полар, Эльдорадо, Газда.

В Ленинградской области садоводы получают добрые урожаи от: Бжезины, Дойла, Апарахо, Полара, Эльдорадо, Трипл Краун, Дарроу.

Для Юга

На Кубани можно выращивать: Оуачита (Аучита), Колумбия Стар, Джамбо.

Все сорта ежевики селекционируются для выращивания в конкретном регионе, они отличаются внешним видом куста ягод и имеют специфический набор характеристик, который позволяет выдерживать особые климатические условия.

Чтобы выращивание культуры дало положительные результаты в виде обильного урожая, рассмотрим, какие сорта подходят для посадки в средней полосе России:

• Рубен — ремонтантный сорт, который вывели в Америке. Особенность растения в том, что оно способно давать плоды на однолетних побегах. Ягоды крупные, весом до 10 г, имеют сладкий вкус, хорошо хранятся и транспортируются. Сорт выведен недавно, однако уже успел завоевать популярность среди садоводов. Стебли Рубена прямостоячие, но высота куста не превышает 2 м, растёт компактно. После окончания плодоношения, при подготовке к зиме, все побеги обрезают, поэтому сложных манипуляций по утеплению удаётся избежать. Мощная корневая система позволяет высаживать куст на засушливых территориях с невысоким содержанием питательных веществ;
• Торнфри — неприхотливый сорт, который легко адаптируется к резким изменениям погодных условий и хорошо переносит низкие температуры в зимний период. Имеет высокую урожайность и стойкость к заболеваниям. Жизнеспособность составляет 30 лет, без перемены места. Ягоды не отличаются сочностью, но очень мясистые и крупные, весят около 9 г. Отличные вкусовые характеристики, внешний вид и возможность механического сбора плодов делает сорт привлекательным для промышленного выращивания на продажу;
• Лох Тей — сорт шотландской селекции, отличается насыщенным, ярко-выраженным вкусом ягод. Плоды небольшие, весом до 5 г, одинакового размера, плотные, хорошо транспортируются. Растение имеет длинные стебли, которые сильно нагибаются к земле, поэтому требуют подвязки к опорам. Раннее созревание плодов и возможность механического сбора позволяют выращивать сорта в промышленных масштабах;
• Агавам — старый сорт, который вывели американские селекционеры во 2 пол. ХІХ в., стаётся популярным для домашнего выращивания благодаря отличным вкусовым характеристикам. Растение большое, с вертикально растущими побегами, высотой до 2,5 м. Имеет отличную зимостойкость. Ягоды небольшие, чёрные, глянцевые, сладкие, с лёгкой кислинкой, напоминают вкус лесной ежевики;
• Карака Блэк — результат новозеландской селекции, для выведения скрестили ежевику и малину. Высота гибрида составляет около 5 м, ягоды крупные — до 10 г, начинают созревать рано, но постепенно. Карака Блэк имеет высокую урожайность, плоды хорошо хранятся и транспортируются.

В средней полосе России и в частности в Подмосковье, в последние годы стали наблюдаться малоснежные зимы, а также нестабильная погода, когда в межсезонье оттепели часто чередуются с сильными заморозками. Ежевику при таких условиях нужно выбирать с высокой морозостойкостью побегов и корней, поскольку корни, на которых находятся почки будущих побегов, не выдерживают промерзания земли ниже 12-15 градусов, а тонкие корешки, всасывающие питание и влагу, погибают уже при 5-6 градусах мороза. Описанная ниже ежевика, отличается высокой морозостойкостью, но всё же иногда требует дополнительного укрытия на зиму.

Агавам (Agavam)

Агавам (Agavam) – старая, проверенная временем, разновидность ежевики, которая хорошо переносит морозы до 30-ти градусов, также засухоустойчива, теневынослива, не боится временного подтопления грунта, устойчива к вредителям и болезням, ягоды богаты полезными веществами.  Кусты колючие, сильно расползаются за счет множества прикорневых отростков.

Подробное описание сорта Агавам.

Дарроу (Darrow)

Дарроу (Darrow) – высокорослый кустарник, зимостойкий, урожайный. Стебли мощные, обильно покрыты колючими шипами. Ягоды кисло-сладкие, средний вес 4 гр.

Уилсон Эрли (Wilsons Earley) – зимостойкий сорт с ранним сроком созревания ягод. Кусты высокие с поникающими верхушками. Ягоды черно-фиолетового цвета, кисло-сладкие, овальной формы, весят до 2 гр.

Торнфри (Tornfree)

Торнфри (Tornfree) — бесшипный кустарник, относится к росяникам. Лозы вырастают до 5-6 м., нуждаются в укрытии на зиму. Ягоды исключительно сладкого вкуса, полностью созрев, весят 5-6 гр., хранятся недолго.

Подробное описание сорта Торнфри.

Блэк Сатин (Black Satin) – бесшипный гибрид, донором для которого был сорт Торнфри. Побеги могут достигать 4-х м. длины. Сначала они растут вверх, затем сильно клонятся к земле, нуждаются в укрытии торфом или текстилем. Средний вес ягод 8 гр., они насыщенного кисло-сладкого вкуса, черные с блеском.

Подробное описание сорта Блэк Сатин.

Апачи (Apache)

Апачи (Apache) – морозоустойчивый высокоурожайный кустарник, без шипов, редко болеет, не поражается вредителями. Ягоды начинают спеть с начала июля, они сладкие, черного цвета, весят до 10 гр.

Описанные в начале статьи ремонтантные сорта также подходят для разведения в климатических условиях средней полосы России и Подмосковья, при условии, если эту ежевику выращивать однолетнем циклом. В этом случае позднее осенью необходимо полностью срезать верхнюю часть кустарника, а корневую систему тщательно замульчировать слоем торфа или перегноя толщиной 10-15 см.

Специфика агротехники

Ежевика требует особого подхода в выращивании для дальнейшего нормального роста и плодоношения. Посадка ежевики может выполняться как весной, так и осенью. Период высадки саженца зависит от климатических условий региона. Рассмотрим, когда и где лучше осуществить данную процедуру.

Сроки посадки

Весеннюю посадку практикуют в холодных регионах, осеннюю — в более тёплых. Высадка растения осенью позволяет закалить корневую систему ежевики, стимулировать укрепление иммунитета и быстро нарастить дополнительные корни. В этот период следует успеть укоренить растение за месяц до наступления крепких заморозков.

Весенняя посадка позволяет стимулировать быстрый рост растения, наращивание молодых стеблей. К тому же, весной риск вымерзания куста минимальный, так как процедуру производят после стабилизации погодных условий и отсутствия риска заморозков.

После оттаивания снега, когда температура воздуха на улице будет составлять минимум 5°С ночью, можно приступать к посадке куста. Стоит также учитывать, что высадка в открытый грунт должна производиться до того, как почки ежевики начнут набухать. Пробудившееся растение плохо приживается, часто болеет и может погибнуть.

Ежевика предпочитает расти на солнечном участке, в тени побеги могут вытягиваться, а ягоды мельчать. Чтобы корневая система нормально развивалась, требуется выбирать для посадки возвышение, таким образом, вода не будет скапливаться у основания куста.

От сильного ветра раскидистые кусты могут страдать, побеги падать и заламываться, поэтому целесообразнее размещать ежевику вдоль заборов или живых изгородей с юной стороны.

Оптимальными почвами для выращивания ежевики являются лёгкие суглинки, которые позволяют обеспечить растение всеми питательными веществами. Хорошо растёт куст исключительно в почвах с повышенным уровнем кислотности — рН 6–6,7.

Подготовить участок для посадки ежевики необходимо заранее, его полностью очищают от сорняковой растительности, корневища, перекапывают и разрыхляют. Удобрять территорию не нужно, внесение питательных элементов будет производиться непосредственно в посадочные ямы.

К выбору посадочного материала следует подходить очень ответственно, так как от его качества зависит жизнеспособность будущего растения. Молодой саженец следует приобретать исключительно в проверенном питомнике или специализированном магазине, избегая стихийных точек продаж.

Качественный молодой саженец должен соответствовать следующим характеристикам:

• корневая система развитая, имеет не менее 4 отростков, длиной 10 см, и развитую прикорневую почку;
• корни светло-коричневые, крепкие, здоровые, не имеют следов болезней или жизнедеятельности вредителей;
• наземная часть имеет минимум 2 развитых побега;
• стебли с гладкой блестящей поверхностью, однородного окраса;
• листья на стеблях зелёные, среднего размера, не вялые.

Специальной подготовки к посадке саженец не требует, однако некоторые меры предосторожности, после приобретения посадочного материала с открытой корневой системой, предпринять необходимо.

После покупки, при условии длительной транспортировки, корни заворачивают во влажную ткань, а перед высадкой помещают в воду на 2 часа, чтобы они напитались влагой.

Все бесшипные сорта являются разновидностью дикой красавицы-ежевики, которая не имеет колючек. Побеги могут достичь нескольких метров и требуют подвязывания к опоре. Этот полезный многолетний кустарник сильно разрастается вверх и вширь, поэтому место для его посадки следует тщательно подбирать. Культура обильно плодоносит на солнечном участке и на влажной (но не мокрой), слегка кислой и богатой питательными веществами почве.

Лучшие сорта для Урала и Сибири

Учитывая, что на Урале и в Сибири не очень большое количество солнечных и теплых дней в году, для разведения ежевики нужно выбирать морозостойкие сорта с ранними или средними сроками созревания. Однако нужно учитывать то, что супер-ранние сорта не подходят для этого климата, так как весенние заморозки конца мая или начала июня будут губительны для цветущего в это время растения.

Ремонтантные сорта ежевики также пока плохо приживаются в суровом климате Урала и Сибири. Даже выращивая ежевику в однолетнем цикле и хорошо укрывая корни на зиму, не удастся получить весь потенциальный урожай. Большая часть плодов не успевает набрать сахаров и дозреть до холодов. Всё таки, для Урала и Сибири существуют некоторые пряморастущие разновидности ежевики, а также для климата данных регионов подходят некоторые морозостойкие стелющиеся сорта – росяники, их, для защиты от морозов, осенью кладут в неглубокие канавы и засыпают перегноем, торфом или простой землей.

Эльдорадо (Eldorado) – ежевика повышенной зимостойкости, кусты пряморастущие, сильные, с крупными шипами. Ягоды спеют в августе, по вкусу очень сладкие с освежающей кислинкой, весят до 3-4 гр. Эльдорадо требователен к грунту — хорошо растет только на плодородной почве, тенеустойчив.

Эри (Erie)

Эри (Erie) – зимостойкая и засухоустойчивая разновидность ежевики, неприхотливая к почве, хорошо переносящая полутень, редко болеющая. Куст раскидистый, корневая система растет в глубину до 80-90 см. Ягоды кисло-сладкие, с привкусом малины, весят до 3.5 гр, созревают с середины июня до середины августа.

Снайдер

Снайдер – ежевика, которая отлично размножается, предпочитает плодородный грунт, плохо переносит засуху. Ягоды крупные, вкусные, но нетранспортабельные. Кусты пряморастущие, покрыты множественными шипами.

Орегон (Oregon Thornless) – стелющийся кустарник без шипов, зимостойкий. Ягоды черного цвета, весом 5-6 гр., кисло-сладкого вкуса с преобладанием сладкого, созревают с начала августа до начала сентября. Урожайность одного куста 10 кг.

Дарроу (Darrow)

Дарроу (Darrow) – зимостойкий гибрид с пряморастущими трехметровыми побегами. Ягоды черные с блеском, весом 3.5-4 гр., кисло-сладкие, перезрев, становятся пресными. Период плодоношения растянут, урожайность повышается постепенно из года в год.

Карака Блэк (Karaka Black) – кустарник со стелющимися побегами, выдерживает морозы до 15-18 градусов, при возможных более низких температурах нуждается в укрытии на зиму. Урожайность высокая за счет большого количества плодовых веток, с одного куста собирают до 14 кг. ягод. Период плодоношения длится 1.5-2 месяца, урожай собирают в несколько этапов.

Подробное описание сорта Карака Блэк.

Флинт – американская разновидность, устойчивая не только к морозам до 40 градусов, но и к большинству болезней и вредителей. Кусты прямые, мощные. Ягоды очень вкусные, весят до 5-6 гр., средняя урожайность до 10 кг. с куста.

Уфимская Местная

Уфимская Местная – родственник ежевики Агавам, но ягоды у нее гораздо вкуснее и душистее. Вес плодов около 3 гр., они хорошо подходят для заморозки. Гибрид отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к вредителям и заболеваниям.

Рушай (Ruczai)

Рушай (Ruczai) – ежевика польской селекции, позднего срока созревания, разводится с 2009 года. Сорт не дает поросли, зимостоек. Кусты мощные, высокие, без шипов. Ягоды крупные, сладкие, черного цвета с блеском. Урожайность высокая, транспортабельность на уровне промышленных сортов.

Алгоритм посадки

Чтобы ежевика была здоровой и крепкой, обязательно соблюдать схему высадки саженцев в открытый грунт. Между кустами соблюдают расстояние в 1,5 м, между рядами в 2 м.

Алгоритм посадки саженцев следующий:

1. Подготавливают посадочную яму для растения, выкапывают углубление в почве, размерами 40х40х40 см.
2. На дно ямы вносят питательную смесь: 6 кг навоза, 60 г калия и 150 г фосфатов, добавляют 2 ведра плодородной почвы.
3. На дно устанавливают саженец, расправляют корневую систему и начинают засыпать верхним слоем ранее выкопанной почвы.
4. По мере подсыпания грунта, производят утрамбовку для фиксации саженца в вертикальном положении.
5. После посадки производят полив приствольного круга 2 вёдрами воды комнатной температуры.

Правила ухода

Приобретая ежевику, садоводу стоит ознакомиться с её характеристиками, ведь выращивать кустарник со слабой устойчивостью к морозу в районе, к примеру, Сибири или Крайнего Севера весьма сложно, и это подразумевает необходимость регулярных укрытий почвенного прикорневого слоя и надземной части растения в холода.

В этом случае целесообразно выбирать такие ежевичные растения, как Полар, Орегон Торнлесс, Лох Несс, Дойл, Арапахо, так как они выдерживают морозы в диапазоне –20…–30°C, в зависимости от сорта. Для юга подойдут гибриды с морозоустойчивостью около –13°…–17°C.

Ухаживать за ежевичной плантацией очень просто, следует лишь придерживаться нескольких правил:

1. Поливать кусты необходимо лишь в период засушливого лета, когда естественные осадки не могут достаточно увлажнять грунт. Полив следует производить 1 раз в 2 недели, выливая под 1 куст 2-3 ведра чистой воды.
2. Обязательно после полива необходимо производить рыхление участка сапкой с одновременным удалением сорняковой растительности. Такая процедура позволяет насытить почву кислородом, повысить влагоёмкость.
3. Почву вокруг кроны куста ежевики можно замульчировать — это способствует задержанию влаги в грунте, снижает скорость роста сорняков. Укладывать мульчу необходимо толстым слоем — 8 см, используя древесные опилки, торф или солому. Хорошей мульчей послужат еловые или сосновые иголки, которые позволят поддерживать требуемый уровень кислотности.
4. Подкормку ежевики проводят 2 раза в год — весной и осенью. Первое внесение удобрений производится на 2 год после высадки. Весной, под перекопку, в почву вносят комплекс минеральных подкормок, который состоит из 20 г селитры и 10 г мочевины. Осенью в почву, также под перекопку, вносят 6 кг перегноя под каждый куст.

Обрезка и формирование куста

Способность к плодоношению имеют только 2-х летние побеги ежевики, поэтому процедура обрезки является актуальной каждый первый год роста молодых побегов. Стебли, которые в этом году дали урожай, становятся бесполезными, они мешают нормальному развитию куста, способствуют его загущению, снижают иммунитет растения.

Чтобы поддерживать куст в нормальном состоянии, все 2-х летние стебли вырезают под корень. Кроме отплодоносивших побегов, удаляют лишние молодые слабые стебли, которые растут внутрь куста или сильно наклоняются к земле.

Крепки стебли укорачивают на ¼ длины для стимуляции роста крепких больших цветоносов. Обрезку производят сразу над почкой, не оставляя «пень», который может загнивать.

Количество плетей, которое следует оставить на кусте, зависит от состояния растения:

• если возраст куста до 4 лет — оставляют до 7 побегов;
• кусты возрастом от 4 лет должны иметь до 10 стеблей.

Схема установки шпалеры, подвязка

Чтобы подвязать ежевику, прибегают к одинарной или двойной шпалере:

1. Одинарные шпалеры чаще всего используют в виде однополосных конструкций. Для изготовления такой шпалеры следует вкопать металлические опоры в землю по периметру каждого ряда посадок. Высота опор должна быть не менее 1,7 м, между каждой опорой сохраняют расстояние в 4 м. На высоте 70 см от земли между опорами натягивают прочную металлическую проволоку и подвязывают молодые побеги с помощью жгута.
2. Подвязку на двойных шпалерах производят иначе. Чтобы соорудить опору, используют 2 м металлические столбы, которые вкапывают в почву на расстоянии 3 м друг от друга. На столбах производят фиксацию поперечных деревянных или металлических опор, длиной в 40 см. На второстепенные опоры натягивают проволоку в 2 ряда. Первый ряд должен располагаться на высоте 1 м от земли, второй — 1,5 м. К проволоке подвязывают побеги жгутом, высота подвязки зависит от длины обрезанного стебля.

Сбор урожая и его хранение

Период сбора урожая зависит от выращиваемого сорта. В средней полосе созревание плодов начинается во второй половине июля и длится до августа. Срывать ягоды следует по мере созревания. Если плоды будут транспортироваться, их следует собирать в стадии технической зрелости, если пойдут на переработку, то дожидаются полного созревания.

обирать урожай необходимо в сухую тёплую погоду, чтобы продлить срок хранения. В качестве тары подойдут плодовые ящики небольшого размера, которые сразу отправляются на хранение или продажу, без перекладки ягод. Хранить ежевику следует в холодильных камерах при температуре от 1°С до 5°С в течение 2-3 недель.

Дойл (Doyle’s)

Дойл (Doyle’s) – американский бесшипный, зимостойкий сорт. За счет большого количества боковых ответвлений с множеством плодовых кистей считается одним из самых высокоурожайных. Средний вес ягод 7-8 гр. Кусты зимостойкие, хорошо переносят засуху.

К высокоурожайным сортам относятся также: Торнфри, Коламбия Стар, Карака Блэк, Осейдж. Лох Несс.

Подготовка к зимовке, как и чем укрыть

Подготавливать к зимовке кусты ежевики следует осенью, до наступления холодов.

После того, как опадут все листья, их сгребают с участка, удаляют сорняки, чтобы исключить риск зимовки вредителей и развития грибков под растительными остатками.

Так как ежевика не отличается повышенной устойчивостью к низким температурам, её обязательно укрывают. Стебли максимально пригибают к земле, подвязывая к нижнему ярусу шпалеры. Поверх пригнутых побегов укладывается еловый лапник, ботва подсолнуха или кукурузы, рубероид или плотный полиэтилен.

Способы размножения

Существует множество способов размножения ежевики, рассмотрим самые эффективные из них:

• верхушечные отводки — молодые побеги пригибают и прикапывают в почву. Способ размножения подходит для стелющихся сортов, прямостоячие плохо укореняются. Лучшее время для размножения верхушечными отводками наступает в августе. Для того, чтобы побег укоренился, перед процедурой заглубления отщипывают точку роста, обрывают все листья. Молодое растение вырастает следующей весной, его отделяют и высаживают на постоянное место для дальнейшего выращивания;
• корневые отпрыски — следует выкопать часть корневой системы одного из растений на участке, разрезать их на элементы, длиной в 8 см. Отделять от основной корневой системы части корней следует не ближе, чем на расстоянии 60 см от основания ствола, чтобы не навредить растению. Весной подготовленные части закапывают в почву в горизонтальном положении, регулярно поливают, чтобы почва была влажной. Спустя месяц, корни должны пустить отпрыски.

Болезни и вредители

Ежевика не отличается сильным иммунитетом, поэтому часто поражается болезнями, среди которых выделяют:

• антракноз — грибковое заболевание, которое поражает побеги, листья и ягоды в виде округлых серых пятен, вдавленных язв. Избежать поражения позволяет соблюдение агротехники выращивания, не допуская загущения посадок. Для лечения применяют препараты «Ридомил», «Топсин М», согласно инструкциям;
• белую пятнистость — грибковая болезнь, которая становиться причиной округлых бурых пятен на листьях и побегах, стебли усыхают, на листовых пластинах образуются дыры. Избежать поражения можно соблюдая рекомендации по поливу, так как появляется грибок при повышенной влажности. Лечить поражённое растение можно препаратами «Хорус» и «Абакус», согласно инструкциям;

Вредители, которые поражают кусты ежевики, представлены:

• хрущом западным майским — повреждает листья, бутоны и ягоды ежевики, личинки, зимующие в почве, подгрызает корни. Растение теряет большую часть урожая, становится слабым, замедляется рост, что вскоре приводит к гибели. Профилактика против поражения посадок хрущом состоит в своевременном удалении растительных остатков под кустом. Избавиться от хруща можно опрыскиванием препаратами «Актара», «Землин», «Антихрущ», согласно инструкциям;
• медведкой — заводится в корнях, питается их соками, растение увядает и погибает. Профилактикой медведки является своевременное рыхление почвы, которое препятствует жизнедеятельности вредителя. Противостоять медведке можно препаратами «Медвецид» и «Медветокс» по инструкции.

Ранние сорта

Лучшими ранними сортами ежевики являются:

• Бжезина — начинает плодоносить в первой половине июня, имеет чёрные крупные ягоды (до 12 г), отличается сладким вкусом;
• Полар — период плодоношения припадает на средину июня, ягоды большие, весом до 12 г, вкус приятный сладкий, цвет плодов тёмно-синий;
• Натчез — плодоношение наступает во второй половине июня, ягоды очень крупные, весом до 15 г, имеют сладкий вкус с лёгкой кислинкой.

Ежевика — представитель семейства Розовые. Это многолетний кустарник с прямостоячими, стелющимися или полустелющимися побегами. В культуре встречаются формы с шипами или без них.

Ранние сорта радуют урожаем в июне. Но не следует ожидать от ягод чудесного вкуса: они кислые, водянистые. Но ценность ранних типов состоит в том, что они плодоносят, когда в садах еще нет никаких ягод, кроме ежевики.

Гигант

Это продукт селекционеров из Арканзаса. Гигант — ремонтантная ежевика. Характеристика растения:

• побеги прямостоячие с шипами;
• высота растения от 1,5 до 2 м;
• стебли ломкие: требуется подвязка к опоре;
• цветы крупные, ароматные;
• выдерживает морозы до -40 градусов Цельсия без укрытия;
• плодоносит дважды: в июне и в августе.

Ягоды имеют вытянуто-округлую форму. Они приятны на вкус. Масса ягодки достигает 25 грамм. Заслуживает внимания урожайность Гиганта: до 35 кг с одного куста.

Карака Блэк

Это гибрид, созданный новозеландскими селекционерами. Растение отличается:

• полустелющимися гибкими побегами длиной до 6 м;
• стеблями, имеющими много шипов;
• вытянутыми ягодами;
• кисло-сладким вкусом ягод.

Преимущество гибрида — неприхотливость, простота укрытия побегов на зиму. Недостаток: верхушки стеблей легко самостоятельно укореняются и образуют сплошные заросли на даче.

 Коламбия Стар

Относительно новый вид ежевики без шипов. Требует подвязки к опоре. Садоводам нравятся:

• вкус (сладко-кислый) ягод;
• компактность куста (побеги стелющиеся до 5,5 м);
• высокая урожайность (до 10 кг с куста);
• самоплодность.

После сбора ягоды хранятся 3-4 дня без потери товарности.

Натчез

Представитель ежевики без шипов. Характеристики растения:

• прямостоячие побеги длиной до 3 м;
• урожайность до 20 кг с одного куста;
• малое количество побегов замещения;
• морозостойкость до -20 градусов Цельсия;
• растянутое (до 40 дней) плодоношение;
• ягоды сладкие, масса до 12 г;
• отличная транспортабельность.

Кусты раскидистые: между ними рекомендуется выдерживать расстояние до 1 м.

Осейдж

Самый вкусный вид бесшипной ежевики. Его особенности:

• низкая (до -13 градусов Цельсия) морозостойкость;
• урожайность до 3 кг с куста;
• побеги прямостоячие высотой до 3 м.

Главное достоинство: особенный вкус ягод. Из-за этого садоводы мирятся с недостатками сорта.

Оуачита

Преимущество сорта — отсутствие шипов. Оуачита отличается:

• толстыми прямостоячими побегами высотой до 3 м;
• урожайностью до 30 кг с куста;
• неприхотливостью;
• простотой выращивания;
• устойчивостью к болезням и вредителям.

Ягоды округлые, массой до 7 г. При выращивании плети рекомендуется подвязывать к опоре: растение перегружает себя плодами. Недостаток растения: низкая морозостойкость (до -17 градусов Цельсия).

Чачанска Бестрна

Это вид бесшипной ежевики. Его характеристики:

• урожайность до 15 кг с куста;
• гибкие полустелющиеся побеги до 3,5 м;
• засухоустойчивость;
• устойчивость к болезням и вредителям.

Ягоды крупные (до 7 г), сладкие. Морозостойкость растения до -26 градусов. Лежкость и транспортабельность ягод низкая (через 2-3 дня товарность теряется).

Эльдорадо

Отличный сорт с высокой (до -35 градусов) морозостойкостью. Его особенности:

• прямостоячие (до 3 м) побеги;
• шипы редкие;
• высокая (до 20 кг с куста) урожайность;
• стабильное плодоношение;
• приятный десертный вкус плодов;
• форма ягод округло-вытянутая.

Растение требует подвязки к опоре. Недостаток: Эльдорадо дает обильную корневую поросль, расползается по участку.

Ежевика, созревающая в первый месяц лета, как правило, менее ароматна, а на вкус более кислая, но ранние ягоды так желанны и к тому же отлично подходят для переработки и получения вкусных джемов и варений. Ранним летом на заготовки свободного времени достаточно много, посадочные работы в саду уже завершены, а перерабатывать еще по большей части нечего.  При разведении ранней ежевики, важно размещать посадки на хорошо освещенном солнцем месте.

Коламбия Стар (Columbia Star) – разновидность ежевики, отличающаяся высокой засухоустойчивостью. За счет большого количества плодовых веток и крупных плодов урожайность сорта высокая. Кусты со стелющимися побегами, нуждающимися в подвязке на шпалеры.  Ягоды вкусные, упругие, транспортабельные, весят до 12 гр. Сорт пригоден для механизированного сбора урожая.

Подробное описание сорта Коламбия Стар.

К ранним сортам относятся также уже описанные в статье сорта: Агавам, Натчез, Торнфри, Лох Тей, Карака Блэк.

Самые вкусные и сладкие сорта

Сортами ежевики с отменными вкусовыми качествами являются:

• Гай — десертный бесшипный сорт, выведенный в Польше. Урожайность с куста достигает 15 кг, плоды бочковидные и очень сладкие;
• Джамбо — французский сверхурожайный сорт. Ягоды очень крупные, до 20 г, не имеют кислинки и горечи, очень сладкие и сочные;
• Лох Мери — результат шотландской селекции. Среднеранний бесшипный сорт имеет небольшие плоды, весом до 5 г, однако они не уступают по вкусовым качествам крупноплодым сортам;
• Небеса могут подождать — американский высокоурожайный сорт. Имеет ароматные и сладкие ягоды, весом до 12 г.

Таким образом, ежевику для посадки в средней полосе России подбирать следует тщательно, так как климатические условия для определённых сортов имеют большое значение. Чтобы получить обильный урожай, рекомендуется соблюдать агротехнику выращивания и своевременно бороться с болезнями и вредителями.

Арапахо (Arapaho)

Арапахо (Arapaho) – кустарник с бесшипными пряморастущими стеблями. Ягоды средних размеров, очень вкусные и ароматные, растут на боковых ветках. Куст морозостойкий, многие садоводы эту ежевику в зиму не накрывают.

Осейдж (Osage)

Осейдж (Osage) – бесшипный кустарник с прямыми побегами. Ягоды средних размеров, весом до 5-6 гр., очень вкусные и душистые, ими просто невозможно наестся. Они долго хранятся, не портятся при транспортировке.

Самой вкусной также считают ежевику: Навахо, Карака Блек, Торнфри, Флинт, Прайм Ян.